Niğde’de yazın habercisi iğde ağaçları çiçek açtı. Sokaklar, parklar, kırlar iğde kokusuyla dolarken, bu mucizevi meyvenin faydaları ise birçok vatandaş tarafından hâlâ bilinmiyor.
İĞDE AĞAÇLARI NİĞDE’Yİ SARDI
Niğde’de özellikle merkezle birlikte Altunhisar, Bor, Çiftlik, Ulukışla ve köylerinde açan iğde çiçekleri şehri sarhoş eden bir kokuya bürüdü. Doğal güzelliğiyle çevreye ayrı bir estetik katan iğde ağaçları, sadece görüntüsüyle değil, sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekiyor. Ancak bu kıymetli meyve, ne yazık ki hâlâ hak ettiği ilgiyi göremiyor.
CENGİZ HAN'IN ORDUSUNUN ŞİFA KAYNAĞIYDI
Rivayetlere göre Moğol hükümdarı Cengiz Han, askerlerine her öğün iğde yedirirdi. Hatta hastalanan atlarını bile iğdeyle iyileştirdiği söyleniyor. Sadece o değil... Rus kozmonotlar da uzayda radyasyondan korunmak için Omega 7 kaynağı olan iğde yağı tüketiyor.
İĞDE NEDİR? NERELERDE YETİŞİR?
İğde (Elaeagnus), zeytingiller ailesine ait bir meyve türü. En verimsiz topraklarda dahi yetişebilmesiyle biliniyor. Türkiye’de özellikle İç Anadolu’da, Niğde gibi illerde bolca bulunur. Çit bitkisi olarak da kullanılır. Yaz kış yeşil kalabilen iğde, bağışıklığı güçlendirici etkisiyle ön plana çıkıyor.
OMEGA 7 DEPOSU VE ŞİFA KAYNAĞI
İğde meyvesi; antioksidan, antiinflamatuar ve C vitamini açısından oldukça zengin. Kabızlık giderici etkisi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kolesterolü ve kan şekerini düzenlemesiyle biliniyor. Aynı zamanda böbrek taşlarına, mide ve bağırsak enfeksiyonlarına da iyi geliyor.
UZMANLAR UYARIYOR: HERKES TÜKETMELİ!
Memorial Hastanesi Tıbbi Yayın Kurulu’na göre iğde:
NASIL TÜKETİLMELİ?
İğde; taze, kurutulmuş, toz halinde ya da reçel olarak tüketilebilir. İğde çayı da oldukça yaygın bir kullanım biçimidir. Ayrıca çekirdeği ezilerek macun haline getirilebilir, sütle karıştırılıp kemik sağlığı için destekleyici olarak kullanılabilir.
NİĞDE’NİN KIYMETİ BİLİNMİYOR!
Niğde’de her köşe başında rastlayabileceğiniz iğde ağaçları, sadece doğal süs değil; adeta bir şifa deposu. Ancak yerel halk arasında hâlâ yeterince tanınmıyor. Oysa bu mucize meyve, geçmişten günümüze pek çok kültürde ilaç niyetine tüketilmiş.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
İğde fazla tüketildiğinde kabızlık yapabilir. Ayrıca susuzluk hissi yaratabilir. Bu yüzden tüketiminde ölçülü olmak önemli. Özellikle lif açısından zengin olduğu için yaşlılar, emziren anneler ve bağışıklık problemi yaşayanlar için birebir.
Sonuç olarak: Niğde’nin doğal hazinesi olan iğde, sadece kokusuyla değil; sağlığa olan faydalarıyla da dikkate alınmalı. Unutmayın, doğa bize bedava bir eczane sunuyor. Yeter ki farkına varalım...
